麦芽糖基低聚异麦芽糖


产品概述


       麦芽糖基低聚异麦芽糖(简称MIMO),是一种蔗糖来源的低聚异麦芽糖产品。该产品除还原端由一个α-1,4键连接,其他均是葡萄糖分子以α-1,6键的形式聚合而成的高聚合度的低聚异麦芽糖产品,其聚合度为3-9,主要集中在4-6个聚合度。其还原端的α-1,4键亦可通过酶转化为α-1,6结构。MIMO在人体胃肠道里不能被分解,但可在大肠里被多种益生菌利用,尤其能促进双歧杆菌和乳酸菌的增殖,且能抑制大肠杆菌和梭菌等,因此是一种有利人体健康的优质益生元。MIMO也可作为一种低糖低热的可溶性膳食纤维食用,可应用于蛋白棒、啤酒、饮料、运动饮品、牛奶、肉类、调味品、面包、微囊型益生菌和其他零食、饮品中。



产品特点

来源于食品级蔗糖:无麸质,不含葡萄糖,无豆类物质,非转基因,素食产品

专利酶法工艺:聚合度高且集中

食品级菌种发酵:安全可靠

超滤纳滤纯化系统:更少杂质和单糖


产品特性

1.促进双歧杆菌、乳酸菌和拟杆菌的增殖,且抑制梭菌

2.产生短链脂肪酸,降低肠道内的酸碱度

3.修复肠粘膜和回肠上皮超微结构

4.α-葡萄糖苷酶的非竞争性抑制剂

5.降低哺乳动物腹部脂肪组织

6.降低甘油三酯和胆固醇水平,提高高密度脂蛋白胆固醇水平

7.维持运动前、中、后的血糖和胰岛素水平

8.促进胰岛素和肠降血糖激素的分泌

9.肠道和系统免疫中Th1样反应的极化

10.摄入后血糖指数变化不大

11.口感清甜、热量低,代糖优选


产品功效


增强人体消化系统健康

胃食管反流病的治疗

缓解胃酸过多引起的消化不良

帮助调节免疫功能

改善便秘和肠道健康

防龋齿

体重控制/治疗肥胖

增强矿物质的吸收

缓解内脏痛觉过敏

作为非发酵糖类,用以调节啤酒的甜度和口感

治疗炎性肠病、糖尿病、前驱糖尿病、胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等


产品系列

产品名称

与蔗糖甜度的比值

组分

MIMO

果糖

MIMO甜味剂

100

45%

30%

25%

低甜度MIMO

50

60%

15%

25%

MIMO溶液

30

≥72%

≤3%

25%

MIMO粉剂

30

≥92%

≤3%

≤5%

MIMO膳食纤维

0

≥95%

0

≤5%



摄入限量及包装


摄入限量:每天不超过30克(6剂)

包装:粉剂为5克/袋,液体为6.7毫升/瓶;每盒30剂


储存条件及保质期

储存条件:密封室温保存于干燥避光处

保质期:液体产品保存12个月;粉剂产品保存24个月